Мобильная версия

Знакомим вас! О знакомствах и отношениях
Znakomim-Vas.ru · Праздники и подарки · Подарки своими руками · Шоколадные сердечки в подарок ·

Шоколадные сердечки в подарок

Сердечки из шоколада своими руками

шоколадные сердечки

Чтобы приготовить шоколадные сердечки (конфеты) своими руками не нужно ждать какого-то особого повода. Не смотрите на календарь, праздник – наших рук дело, и состоит он из радостных мелочей. Например, неожиданно приготовленных своими руками вкусных конфет. И, кстати, сделать их несложно: несколько полезностей, немного фантазии, горсть хорошего настроения – и те, кого вы любите, будут осчастливлены витаминным коктейлем, замаскированным под вкусные натуральные конфеты.

Если приготовить домашнее лакомство в виде сердечек, то в морозный февральский день они станут идеальным дополнением меню, а еще – главным украшением праздничного стола и прекрасным подарком к Дню Святого Валентина.

Самый простой способ поднять себе настроение – это попробовать себя в роли шоколатье. Вы сможете прикоснуться к таинствам, которые не могут не очаровывать, да и пользы от подобного времяпровождения немало – даже аромат настоящих шоколадных конфет здорово поднимает настроение. Поделитесь сладостями с близкими вам людьми - этот неожиданный сюрприз наверняка придется им по душе.

Чтобы приготовить шоколадные конфеты своими руками, понадобится:

  • 40 г черного шоколада с 90%-ным содержанием какао;
  • 1 ч.л. сливочного масла;
  • 2 ст.л. очищенных ядер грецких орехов;
  • 2 ст.л. сахара (с небольшой горкой каждая);
  • 2 ст.л. какао или кэроба;
  • 0,5 ст.л. коньяка;
  • деревянные зубочистки или шпажки.

Рецепт шоколадных конфет

Грецкие орехи желательно чистить непосредственно перед приготовлением шоколадных сердечек: в этом случае они сохранят свою свежесть и будут максимально полезны для организма. Сразу отложите те ядра, которые потемнели или сморщились: они могут дать горечь.

Орешки вместе с сахаром поместите в чашу блендера. Чем мельче будет помол, тем нежнее получится текстура будущих домашних шоколадных конфет.


Шоколад разломайте на кусочки, не заботясь об их форме, и вместе со сливочным маслом сложите в небольшую емкость, пригодную для использования в СВЧ. Поставьте тарелку в микроволновую печь на одну минуту в режиме мощности 800 Вт, при этом через каждые 20 секунд надо останавливать разогрев и перемешивать шоколад.

Во время растапливания шоколада не пренебрегайте его помешиванием! Перегрев губительным образом скажется и на вкусовых качествах ингредиента, и на его консистенции, которая в приготовлении шоколадных домашних конфет играет ключевую роль.

Далее придется действовать очень быстро: в горячий шоколад влейте коньяк и перемешайте массу. Не стоит исключать из ингредиентов алкоголь. Во-первых, коньяк придает богатый аромат домашним шоколадным конфетам, сделанным своими руками. Во-вторых, он нужен для того, чтобы выровнять текстуру сладкой массы, убрать зернистость.

Добавьте молотые орехи, смешайте с шоколадом.

Получилась пластичная масса, из которой мы будем лепить своими руками шоколадные сердечки.

Отщипывая небольшие кусочки смеси, сформируйте из них округлые сердечки. В основание каждой конфеты примерно на сантиметр введите зубочистку или деревянную шпажку.

Лепите сердечки – это, кстати, довольно легко, даже если нет особых навыков в лепке - пока не закончится вся шоколадно-ореховая смесь. Основная работа завершена – отправьте лакомство на полчаса в холодильник для застывания.

Насыпьте в блюдце немного какао или кэроба и обваляйте в ароматном порошке уже готовые конфеты. Теперь вы знаете, как сделать шоколадные сердечки в подарок дома, и можете в любой момент приготовить их самостоятельно.

Попробуйте приготовить вкусные конфеты-сердечки своими руками! Вам понравится это лакомство! А ваши любимые будут необыкновенно рады такому подарку.


06.02.14. Авторы - varvara1313©, SVET_A©, Wisenteta© и Aqvamarin© специально для сайта Znakomim-Vas.ru







Поздравление с праздником по телефону это лучший подарок для ваших близких! Попробуйте!

Читайте также
Встречаем Пасху
Подарочная коробка своими руками
Что подарить на День Святого Валентина?


Ваше мнение. Добавьте свой комментарий.


Мария 

от: 1487069485

супер






Добавить комментарий:

Имя *

Введите символы с картинки
Сообщение *
   

С юмором о знакомствах

Она:
- Давайте познакомимся!
Он:
- Нет, спасибо, Вы не в моём вкусе.
- Внешность обманчива!
- Но не до такой же степени!



В начало страницы

Вниз